三鲜火锅的步骤

三鲜火锅的步骤

初秋热乎乎的一锅，浓郁汤底让食材层层入味，暖胃又暖心。这次的锅底我选择了方便味美的家乐浓汤宝。汤冻融化后将肉味深入食材中，搭配鲜虾、鲜蔬、燕饺这些食材，让汤底更加鲜甜。关键还很快手方便。围坐一桌，边吃边涮，是家人团圆，朋友小聚的首选。

先把材料准备好，皮肚提前一晚上泡发，剪成小块；木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子，剔除虾线。

将大葱切成小块，生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。

锅内倒入适量的油加热，放入葱段和姜片炒香。

倒入适量的开水，煮开。加入浓汤宝，中大火煮开。煮开后开始依次放入食材，先铺入大白菜，再放一层小青菜。然后按个人喜好把食材码好~

盖上盖子，煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大，鲜虾完全变色。

食材慢慢吸满汤汁，也让食材的鲜味渗到汤中，鲜上加鲜。