您的位置首页百科问答 湖北小吃-糊汤粉的做法 Simone 发布于 2025-10-15 06:28:08 882 阅读 湖北小吃-糊汤粉的做法的有关信息介绍如下:很好吃的一个小吃做法鲫鱼洗净,切花刀;水加姜片加料酒烧开,倒入鲫鱼,开始熬煮水尽量多给点,我早上比较急,全程大火熬煮,水分蒸发比较多,中途可以加白开水。过滤出来鱼肉鱼骨。鲫鱼汤烧开,依次加入盐,胡椒粉,米粉(米粉少量多次加,边加边搅,避免坨),米粉煮十来分钟后,加水淀粉,熬制成图中稠度,尝咸淡,关火。另起一锅清水煮粉丝,捞起来后加糊汤,撒上葱花即可。搭配面窝吃起来吧,幸福的味道。