肉片炒百合的做法
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百合炒肉片是粤菜的一种，是用百合和猪里脊肉炒制而成，其特点是色泽红艳，香甜可口，清心安神，化痰止咳。下面简单为您讲解肉片炒百合的做法。
百合、红椒
将百合掰片洗净，猪瘦肉片倒入黄酒、加淀粉上浆，红椒切菱形片
取一炒锅坐火倒入油烧至八成热，用葱姜爆锅，倒入瘦肉片翻炒至变色
加生抽适量，翻炒至熟
出锅备用
炒锅坐火加油烧至7成热，倒入百合片迅速翻炒至8成熟，倒入红椒片
翻炒均匀
再加入炒好的肉片，翻炒至熟，放3克盐调味
出锅装盘。
肉片炒百合的做法
Simone
发布于 2025-10-14 20:20:48
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