螃蟹怎么吃/蒸螃蟹怎么做/螃蟹的做法
的有关信息介绍如下:螃蟹的吃法很多,但最喜欢的还是蒸螃蟹,做法简单又方便,推荐给你们~分享下流程给你们,希望能够帮助到大家哦。
螃蟹买回来之后,不着急绑扎,可以先用清水过几遍。
然后用毛刷将钳子和肚子、壳之类的多刷几遍,保证干净。
接下来的重点就是绑扎,最好是用棉线啦,不过小编家只有丝线了,将就了以下。绑螃蟹脚之后绕上来就可以。
冷水,放入锅中,螃蟹壳朝下,放上几片生姜丝即可。
大火烧开,保证15-20分钟左右,蒸小螃蟹的时候差不多10分钟就可以。
结束之后就可以上桌啦~明显能看到姜丝和螃蟹变啦~
最重要的就是调制蟹醋
自己调制的话就是适量的醋、生抽、白糖、姜丝等,搅拌好就好了~