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自己做面条的基本操作

自己做面条的基本操作

的有关信息介绍如下:

自己做面条的基本操作

有的地方以面食为主,少不了吃面条这种食物,分享出来制作过程,以便交流

两碗面粉,放入和面的盆中

添一点水后,开始揉搓。一定要用力,才可以使水充分利用,直到全部面粉都合在了一起(粘在盆上的忽略)

放入轧面条机中(没有的话用擀面杖也可以)

每次取一部分,叠双层放入其中,多次循环,成果看下图

轧到面皮匀称,厚度适中的时候,换上切割刀。出来的一定是这样根根分明才好

鸡蛋、葱花,撒上盐,添一点点水,搅拌2分钟,放入锅里炒、炒、炒

最后就是这样,尽情享受吧