Simone老鸭煲汤的做法
的有关信息介绍如下：
冬天进补怎么能少了这个汤，老鸭煲汤加点红枣加点枸杞，再来点莲子，完美
将鸭买回家后洗干净过一下开水，洗干净后沥干备用
将莲子和枸杞放水泡会，灰尘就沉水了。同时，内脏也洗干净放旁边，备用
蘑菇洗干净切片待用
用砂锅最好，将鸭肉放入，水放满，大火烧开，放入生姜和葱
等水烧开，放入料酒，枸杞，莲子，蘑菇片，继续大火烧。内脏此时也可放入
水烧开后转小火煲煮，大概二个小时左右。这时候鸭肉开始散发香味了。中间可以放入红枣。
经过长时间的焖煮，鸭肉入口咀嚼正好，不老保持嫩滑，枸杞红枣莲子等香味也已经入味，胃口大开。味着香，吃着更香
