家常菜～酸辣土豆丝的做法
的有关信息介绍如下：
酸辣土豆丝之所以为人之喜爱，其实源于他酸酸辣辣的感觉，真是让人回味无穷啊！
让我们先做做准备工作吧！，土豆去皮，洗净后切成细丝
将切好的土豆丝用水龙头冲洗掉淀粉
将土豆丝用热水焯一下（水开后煮1-2分钟），然后滤水待用
干辣椒切成小段备用
热锅放入花生油，转小火，将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。
加入辣椒油、盐、鸡精快速翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘
家常菜～酸辣土豆丝的做法
Simone
发布于 2025-10-09 09:08:24
820 阅读
