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简单易学的红烧鸡腿的做法

简单易学的红烧鸡腿的做法

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简单易学的红烧鸡腿的做法

非常简单的一道菜,红烧鸡腿的做法

先把鸡腿洗干净,焯鸡腿,在锅中倒入冷水和鸡腿,等水烧开除去血水,捞出鸡腿过一下水,洗清浮沫。

葱姜蒜洗净切片,香菜切成小段,锅中下油,油烧热后加入花椒,八角,炒香再下入葱姜继续煸炒出香味。

倒入清水,大火烧开后,加入适量的盐,糖,料酒,老抽,生抽,味精,鸡粉,再加点胡椒粉然后放入鸡腿,大火烧开后,转小火等鸡腿入味后,转大火收汁。

将鸡腿捞出装盘,然后撒入香菜,可口的红烧鸡腿就出来了