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水豆腐的做法

水豆腐的做法

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水豆腐的做法

这是一篇介绍水豆腐做法的文章

把黄豆洗干净,放在水里浸五六个小时

把黄豆放入原汁机中,再加四倍的水

把原汁机磨好的豆浆倒入汤锅加热,冒泡后立即关火

把豆浆放在一边冷一会儿,冷到八十度

将用一点点温水融化好的内酯快速倒入锅中,搅拌一两圈即可,盖上锅盖,静置20分钟;

豆浆开始凝结成豆花状了;

将豆花尽可能搅碎搅均匀一些;

纱布洗净拧干均匀铺在豆腐盒内,倒入搅碎的豆花,将豆腐盒的盖子盖在表面

上面再压一块东西,把水挤出来,水挤干后,豆腐就做好了