您的位置首页百科问答 羊肉串腌制绝密配方 Simone 发布于 2025-10-07 05:44:22 812 阅读 羊肉串腌制绝密配方的有关信息介绍如下:羊肉串作为一项美食深受广大吃货们的喜爱,但是羊肉串不是处处都有卖的,想吃又买不到,不如尝试一下自己制作啦将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放缝三喝入盆中。依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃铲择辣的朋慎塑友,可稍洒辣椒粉)。