Simone蒜蓉的简单炒法
的有关信息介绍如下：
夏天到了，海鲜成了我们最好的伴侣，那自然少不了蒜蓉的陪伴。
下面我教一下大家蒜蓉的炒制方法
将蒜切成末状五联待用（也可使用机器切蒜，个人喜欢手切味道更纯些）
豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒（不要把所有的蒜末都倒进去留1/3的蒜末待用）
蒜末翻炒蒜香颜色 微微泛黄时加入辅料（辅料分量适中）
辅劣罩料加完后继续翻炒直至蒜末成金黄色（根据个人喜好可以加入泰椒一起炒）
蒜末呈金黄色后将剩余的1/3蒜末倒入锅中继续屈注凤翻炒直至剩余的蒜末变色即可出锅
