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脆辣鸡胗的家常做法

脆辣鸡胗的家常做法

的有关信息介绍如下:

脆辣鸡胗的家常做法

好吃又简单的家常菜~

鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用。

锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。

加腌好的鸡胗大火翻炒。

翻炒至鸡胗变色。

再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀。

加入青蒜翻炒。

调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。

趁热吃吧,装盘~