如何做家常烤包子

如何做家常烤包子

烤包子，皮薄馅鲜，吃起来鲜香美味！

取300克面粉，加入150克温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟；

胡萝卜切碎，葱姜蒜切碎，放入干净的盆中，加入羊肉馅，加入适量盐，酱油，五香粉，香油，蚝油，食用油，拌匀；

取醒好的面团，分成小剂子（大小随自己喜好），揉圆；

将小剂子擀成圆形面皮；

面皮中加入拌好的馅料，面皮周围抹一圈蛋液，四周向里折，把馅包起来，封口，包成长方形，封口朝下放入烤盘中；

包好的包子表面刷蛋液（也可不刷蛋液），撒上芝麻；

烤箱提前预热，上火200度，下火200度，入炉烤20分钟出炉即可。