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豆皮猪肉卷的做法

豆皮猪肉卷的做法

的有关信息介绍如下:

豆皮猪肉卷的做法

今天带来的是豆皮猪肉卷,注意调料根据自己口味适量增减。

肉馅中放入葱姜末,老抽,料酒,蚝油,十三香,盐,鸡粉,搅匀。

搅匀好的肉馅中加入鸡蛋和淀粉,继续搅匀备用。

豆皮平铺在案板上,把肉馅均匀的铺在豆皮上,卷成筒状。

凉水上锅开始蒸,开锅蒸15分钟—20分钟即可,

这就是蒸好的肉卷,也可以熏一下,就跟熟食店的一样,我早上起来做的,比较匆忙,就没有熏一下。

直接切好上锅开吃了。