串串香的制作方法
的有关信息介绍如下：
串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅
蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
竹签先用开水烫煮10分钟
所有食材改刀用竹签串好
锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
然后把作料捞出。
加入浓汤宝两块煮开
放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
我用的白汤，沾上辣椒，芝麻酱，香菜，再加点醋
串串香的制作方法
Simone
发布于 2025-10-04 06:32:01
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