猪小肠的做法

猪小肠的做法

猪小肠非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧

要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊

猪小肠洗好后切长段，打个结

金针菜洗干净也打个结

小肠洗好加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟，小肠就熟了

接着取一口砂锅，把洗好的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟，这道煲就完成咯