Simone大城小锅麻辣羊肉火锅家庭DIY简易制作方法
的有关信息介绍如下：
家庭简易制作羊肉火锅，麻辣味的，适合爱吃羊肉火锅又爱吃辣的孩纸们。
准备好所有原料和辅料（羊肉、胡萝卜、香菇、上海青、菠菜、鸡蛋、葱姜、火锅底料、油盐味精）
羊肉菠菜上海青用水清洗干净，土豆去皮切片，胡萝卜切片，香菇划花刀，上海青剪去叶子，姜切片，待用
锅内放水，加盐，姜片煮沸。
羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。
锅烧热放少许油，姜爆香入羊肉翻炒皮卷起时入水煮开倒入炖锅。
加入香菇，葱丝，小火炖至羊肉酥烂，大概要30-40分钟。嫌时间久的这一步可以用高压锅压上20分钟。
炖酥烂的羊肉里入火锅料一块。
依次均匀的把胡萝卜，土豆片码整齐，盖上盖子继续小火炖5分钟后入波菜焖一分钟即可。
