Simone胡萝卜洋葱炒肉制作宝典
的有关信息介绍如下：
非常简单的一种家常菜，既美味又有营养。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
切好洋葱、土豆和胡萝卜备用
肉切好
油热后，炒肉
放入胡萝卜片爆炒
放入土豆片继续炒
放入洋葱翻炒
放入盐，炒匀即可
