Simone东坡肉的家常做法
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东坡肉这款幼儿食谱薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是为纪念东坡所做哦，今天袋鼠妈妈就跟大家分享下这道菜的具体做法吧，一块去看看！
五花肉洗净，切成厚块，油菜洗净，姜切片；
将五花肉抹匀蜂蜜，入六成热的油锅中炸至金黄色，油菜入沸水锅中汆烫后，取出摆盘；
锅中放少许油，炒香姜片，下入炸好的五花肉，再加适量水和调味料焖30分钟，取出摆在油菜上即可。
猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
