Simone牛排骨炖什么最有营养又好吃
的有关信息介绍如下：
大西北人喜欢吃各种肉类，尤其是牛羊肉不但营养高而且更有利冬季滋补，我家人最捧场的就是牛肉了，大家都说牛肉好吃，但是牛骨头做好其实比纯肉更下饭，我每次买牛肉也会买一些带骨头的牛肉，再加入其它食材入锅这样一炖，干豆角和胡萝卜那是常加的食材，胜过红烧牛肉了，具体做法今天就和小伙伴分享出来，记得收藏年夜饭露一手，保证全家都爱吃。”
主料：胡萝卜2根、牛大排骨600克
辅料：植物油、盐、姜5克、味精2克、老抽5克、辣皮子3个、花椒粒2克、八角1个、小茴香2克
把胡萝卜洗净，切斜块，不能切的太小了，要进高压锅炖，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段
把牛排骨切块，切的大小一样最合适，不要太大了，因为加胡萝卜，炖的时间要短一些，把牛排骨用凉水洗洗，最好泡几分钟，这样可以去掉血水
锅里加凉水，加牛排骨，大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫
热锅凉油，油热7成下加牛排骨、料酒翻炒均匀，把牛排骨拨在一边
加花椒粒、辣皮子、姜、八角、小茴香爆出香味即可！
主料：胡萝卜2根、牛大排骨600克
辅料：植物油、盐、姜5克、味精2克、老抽5克、辣皮子3个、花椒粒2克、八角1个、小茴香2克
把胡萝卜洗净，切斜块，不能切的太小了，要进高压锅炖，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段
把牛排骨切块，切的大小一样最合适，不要太大了，因为加胡萝卜，炖的时间要短一些，把牛排骨用凉水洗洗，最好泡几分钟，这样可以去掉血水
锅里加凉水，加牛排骨，大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫
热锅凉油，油热7成下加牛排骨、料酒翻炒均匀，把牛排骨拨在一边
加花椒粒、辣皮子、姜、八角、小茴香爆出香味即可！
